以下是翻译内容：
拉里·梅尔乌姆（Larry Mellum）是派克市场烧烤炖肉（Pike Place Chowder）的创始人兼所有者，他认为派克市场烧烤炖肉的味道非常好。他告诉福克斯新闻数字，他的炖肉如此美味，甚至吸引了来自纽约的竞争对手粉丝前来观看巨人队或喷气机队与海鹰队比赛。
旧金山的有酵母面包可能是“烹饪象征”以及49人队文化的一部分。
梅尔乌姆告诉福克斯新闻数字，在派克市场烧烤炖肉中，他认为炖肉应该是一种纯粹的、新鲜的风味庆祝活动，这就是为什么我们只使用最高质量的原料，没有任何防腐剂或捷径。在接受采访时他这样说。
梅尔乌姆在21年前开了第一个派克市场烧烤炖肉的店铺。现在有两家店铺，仅相隔几个街区，离莱门菲尔德机场有一英里多一点，那里有海鹰队比赛。
他说，创始人和老板梅尔乌姆（Mellum）骄傲地保留并从未改变过其屡获殊荣的新英格兰蛤蜊炖肉配方。他还提到了派克市场。该市场占地九英亩，是位于西雅图运营超过100年的食品市场。
“每天的炖肉种类多达八种，包括海鲜汤、海湾西南风格炖制的鲑鱼汤、不含牛奶的柠橙椰奶炖肉和厨师的选择炖肉。”他说。
西雅图的Seahawks可能比其蛤蜊炖肉更知名，但当谈到这道海鲜菜肴时，它是否是NFL最好的城市？网站上说，派克市场炖肉的产品的稳定性是如此受欢迎的原因之一，无论是西雅图人还是只是来观看Seahawks比赛的人都是如此。
前Seahawks四分卫拉塞尔·威尔逊（Russell Wilson）是喜欢派克市场炖肉的NFL球员之一。
梅尔乌姆还提到，派克市场炖肉的产品在全国炖肉比赛中获胜，甚至被列入几个炖肉名人堂中。
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从西雅图和俄勒冈州的Seaside到罗德岛的Newport，梅尔乌姆说，派克市场炖肉在纽波特赢得了三次大炖肉比赛和在康涅狄格州Westport的Chowdafest五次冠军。他还提到他们在加利福尼亚州蒙特利市赢得过两次冠军。
以上就是所提供的翻译内容。
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