栗子一口酥

家里有包现成的栗子蓉，就用来做一口酥啦！上年做了紫薯一口酥，非常简单易做。今次就做栗子馅料，外层香脆好味！可到我的Facebook 专页，看更多食谱及英伦生活分享＞ http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

製作时间: 1小时内份量人数: 7-8人

食材栗子蓉 300克牛油 100克糖霜 40克鸡蛋 1只低筋麵粉 200克

作法:1 ：将牛油放至室温，用电动打蛋器打发至软身，然后下糖粉，拌匀. 2 ：筛入麵粉，拌匀. 再下鸡蛋，拌匀，用手堆成麵糰，再用保鲜纸包好，放入雪柜一个小时. 3 ：将麵糰分成4份，放在烘焙纸上，再在上面铺一张烘焙纸，然后擀成长形薄片(约1cm厚）4 ：在中间放上栗子蓉，然后卷起. 再切成小块，放在铺有烘焙纸的烤盘上，涂一层蛋液，用手指沾点蛋液，然后沾黑芝麻，再沾在一口酥上作装饰(*这步骤可省略）5 ：